粉蒸肉
2017-01-17
粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和
食材明细：
1.准备好食材。
2.五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。
3.五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。
4.将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉粉。
5.南瓜码盘底。
6.将腌好的肉铺在南瓜上。
7.放入锅中，大火蒸制40分钟左右。